📁 酒文化
共 9269 篇金庸、古龙都不在乎谁更伟大 你还有必要纠结高度酒或低度酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 77
很多酒友在喝白酒时存在分歧，有的酒友觉得喝低度酒比较好，因为低度酒的酒精含量比较低，可以多喝一点儿。有的酒友则认为，低度酒是在高度酒的基础上通过技术降度而来，要想品味白酒真正的先天味道，就要喝高度酒。 那么问题来了，究竟喝高度...
戒酒莫太急 切忌突然断酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 66
饮酒成性所造成的酒瘾对人产生的危害远远大于烟瘾，饮酒应当适量，戒酒需要长期坚持和外界帮助。没有任何药物能完全控制酒瘾，戒酒是一辈子的战役，需要长期坚持。 长期大量饮酒后，中枢神经对乙醇产生依赖性。如果一旦没有依赖物存在，便会出...
餐厅点酒时的6“不要”
酒文化 📅 07-30 👁️ 63
来自美国纽约知名联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)的约翰•拉甘(John Ragan)为了让大家在点酒和品尝美酒时看起来更像个行家，为大家总结了以下6“不要&rdqu...
为什么葡萄最适合酿酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 31
葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区最适合生长。所以世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆、大麦、大米、高粱和玉米。各种以淀粉为基础的粮食才是最适合酿酒的的作物...
你知道该如何摆放葡萄酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 84
在葡萄酒专卖店里我们经常会看到有的葡萄酒是竖立放着，而有的则是水平放着，这到底是为什么?我们平时应该怎么摆放葡萄酒呢? 葡萄酒塞的重要作用 在葡萄酒装瓶封口的那一刻，葡萄酒既需要微微透气呼吸，同时最大的敌人也是氧气，放...
关于葡萄酒的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 73
葡萄酒世界有很多令人意想不到的事情，本文将以图片的形式“悄悄地”告诉你9个关于葡萄酒的秘密，不要太惊讶了! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 埃及艳后最钟爱的葡萄酒是亚历山大麝香葡萄...
如何尝出葡萄酒的优劣品质
酒文化 📅 07-30 👁️ 70
品尝葡萄酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘;不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。 图片来源网络，如有侵权请联系本...
社交宴会必知的葡萄酒礼仪
酒文化 📅 07-30 👁️ 62
在商务宴请或庆典酒席中，越来越流行选用葡萄酒佐餐。不但避免了把酒言欢时过量饮用高度白酒对身体健康带来的严重危害，饮用适量还有预防心血管疾病的保健功效，更重要的是还能彰显主人不凡的品位和见识。在这样的社交宴会场合下，掌握一些实用葡萄酒礼...
十大最匪夷所思的葡萄酒风味
酒文化 📅 07-30 👁️ 51
1. 口香糖 用佳美(Gamay)酿造的博若莱新酒就带有典型的口香糖风味。这种风味通常与二氧化碳浸渍法(carbonic maceration)有关。使用二氧化碳浸渍法可以酿造出果香充沛，口感柔顺，适合早期饮用的红葡萄酒 ...
葡萄酒需要“喝前摇一摇”的秘密是什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
“喝前摇一摇”是我们耳熟能详的一句广告词，但这可不只是诸如果粒橙般含果肉饮料的特权哦!其实，我们在品尝葡萄酒时也常有着约定俗成的揺杯操作，不过，这可不是为了装高雅，而是有着实实在在的原因的! 图片...
