📁 酒文化
共 3804 篇拉菲为什么没有“有机认证”？因为它不够“健康”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
随着消费者生活水平的提高以及健康意识的不断觉醒，“有机”受到很多人的强烈追捧，近年来，“有机葡萄酒”也越来越受到关注。那么，“有机葡萄酒”真的比一般的葡萄酒更&l...
喝白酒不只是喝酒精和水
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
啤酒被人们赞誉为“液体面包”，黄酒、葡萄酒被赞誉为“液体蛋糕”，而白酒似乎还没有被拿来比喻成别的看起来很有营养的食品，一般的消费者或许认为白酒就仅仅是酒精和水而已，因为普遍的说法认为酒精...
你知道葡萄酒火锅吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
天气渐冷，火锅愈加成为餐桌上的常客，无论是去酒店，还是在家里，一群人聚在一起，吃着热腾腾的火锅，其乐融融，绝对是一种享受! 吃火锅，配什么酒? 一般情况下，不太建议用干红去配火锅，尤其是麻辣火锅!(当然你特别喜欢这样，...
有这些添加剂的葡萄酒不能喝
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
葡萄酒常被誉为是一种天然、健康的酒饮。但事实上，现代商品类葡萄酒从酿制到上市，要保证这是一瓶合格的葡萄酒，食品添加剂并不可少。 不少人谈“添加剂”色变，但合理剂量的添加剂不仅对人体无害，相反还能够保证食...
白酒在日常生活中的小诀窍
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
白酒虽然喝多了伤身，却是不可多得的好帮手，在生活的各个方面都能用到呢! 洗澡时，在洗澡水里滴100毫升白酒，可促进血液循环及新陈代谢，使皮肤光滑滋润。 根据人的生理状况，40℃是一个重要界限，37℃到39℃左右的水温，...
爆米花配酒终极指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
谁说葡萄酒一定要和高大上的珍馐美味一起出现?美国人民已经证明了甜渣党最爱的爆米花也是可以和葡萄酒搭配的!连最挑剔的美食家也不得不承认这种狂野的搭配魔性十足，咱集万千宠爱于一身的葡萄酒真是既能上天又接地气。想知道你最爱的爆米花和什么葡萄...
葡萄酒甜度大起底
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
提到葡萄酒甜度，许多酒友都能侃侃而谈：甜度就是葡萄酒里面的含糖量嘛，葡萄酒干型和甜型的分类就是按照含糖量来的嘛，所以含糖量越高的葡萄酒喝起来越甜啊。选酒的时候就按照酒标上写的来呗，喜欢喝甜的就选“sweet”，...
酒肆的招 漫话牌酒旗文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒旗，是古代酒肆的招牌，是把写有“酒”等字样的布缀于长长竿头，高悬店外以招徕路人。酒旗多以深色布(青布)和白布(素布)缝制而成。宋朝人窦子野所著的《酒谱》中有句云：“可大可小，一尺之布可缝;或素或青...
啤酒肚不是啤酒的责任 一杯酒的热量到底有多高？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
“我正在减肥，我现在特别胖，你们谁也不要来诱惑我!”“真不开心， 晚上我们去居酒屋聊聊天解解压啊?”“好呀好呀!”以上的对话是不是似曾相识?!是吧，我们就在这样的...
你知道酱香酒的出酒率？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酱香型白酒是用高粱经固态发酵、高温蒸馏形成的特殊产品。固态发酵法是我国传统的白酒生产工艺，特点是发酵酒醅含水分少，糖化与发酵在固态酒醅中同时进行，固态蒸馏取酒。蒸馏后的酒醅，原料未充利用，再次拌曲、糖化发酵，反复多次。而出酒率的高低直...
